مقادير كرواصة
زوج كيسان كبار دقيق او تقريبا ما
يعادل 300الى 350غ دقيق
بيضة
رشة ملح
معلقة كبيرة سنيدة
معلقة خميرة الخبز
ثلاث ملاعق زبدة
قشرة محكوكة د نصف برتقالة و ممكن
تعوضوه بقشرة نصف حامضة
طريقة تحضير كرواصة مقلية
كنعملوا الخميرة مع رشة سكر و ملعقتين
حليب دافي فكاس و نخليوها ربع ساعة تخمر و تطلع
نخلطوا باقي المقادير الناشفة
و نزيدو البيضة و الخميرة بعد ما خمرات
و الزبدة من بعد ما دوبناها و نخلطو مزيان
و نزيدوا الحليب دافي شوية شوية حتى
نحصلوا على عجينة لينة و نعجنوها مزيان
و نخليوها تخمر ساعة
سكر سنيدة 250 غ
نطلقوها
من بعد ساعة شوية و نشكلوها مستطيل
نقسموه
على 3
و كل
جزء نسرحوه بالمدلك مستطيل طويل
و نشكلو
منه مثلثات بحجم صغير
نعملوا
شوية شكلاط
و
نلويوها على شكل كرواسون
غيكون
حجمها صغييييييييير بحجم صباع يديكم
ليست هناك تعليقات